Cum se face unt de arahide Fudge

Directii

1. Căptușiți un 8-in. tigaie pătrată cu folie; se ung cu unt.
2. Într-o cratiță grea, combinați zahărul și laptele; se fierbe la foc mediu, amestecând continuu. Se fierbe 3 minute, amestecând continuu. ...
3. Se amestecă untul de arahide și crema de marshmallow până se omogenizează. ...
4. Dați-l la frigider până devine ferm.

1. Cum faceți unt de arahide fudge de la zero?
2. Care este secretul pentru a face fudge?
3. Ceea ce face ca untul de arahide să nu se întărească?
4. Din ce este făcut untul de arahide?
5. Care sunt ingredientele pentru fudge?
6. Ce ingredient face ca fudge Harden?
7. Pot coace fudge care nu a stabilit?
8. Cum îngroșați fudge?
9. Pot bate fudge cu mixer electric?
10. Cum remediați untul de arahide care nu s-a fixat?
11. Puneți fudge în frigider pentru a pregăti?
12. De ce mi-a ieșit fudge ca un caramel?

Cum faceți unt de arahide fudge de la zero?

Directii

1. Ungeți o tigaie de 8x8-inch.
2. Într-o cratiță medie, aduceți fierberea zahărului și laptelui. Se lasă să fiarbă aproximativ 2½ minute, amestecând regulat, apoi se scoate de pe foc. Adăugați untul de arahide și vanilia și amestecați până se omogenizează.
3. Se toarnă amestecul în tigaie și se lasă să se răcească până se pune. Feliați în pătrate de 1 inch.

Care este secretul pentru a face fudge?

Pentru a rezuma ... șase sfaturi pentru fudge de succes

1. Utilizați o tigaie grea care distribuie bine căldura sau amestecul se poate lipi în timpul gătitului. ...
2. Periați părțile laterale ale tigaii cu o perie umedă la începutul gătitului pentru a dizolva cristalele de zahăr lipite de părți.
3. Nu amestecați niciodată amestecul în timpul gătitului sau zahărul ar putea cristaliza din nou.

Ceea ce face ca untul de arahide să nu se întărească?

În multe cazuri, amestecul de zahăr, unt și lapte trebuia să fie gătit mai mult sau la o temperatură mai caldă. Acesta este de obicei vinovatul atunci când fudge nu se instalează. Puteți încerca să vă reîncălziți amestecul de fudge adăugând puțin lapte evaporat și aducându-l încet la fierbere.

Din ce este făcut untul de arahide?

Easy Fudge cu unt de arahide este fabricat cu doar 4 ingrediente, nu este nevoie de termometru pentru bomboane! Această rețetă ușoară de fudge este făcută cu unt de arahide, zahăr, lapte și extract de vanilie - atât!

Care sunt ingredientele pentru fudge?

Ce ingredient face ca fudge Harden?

4 Răspunsuri. Se pare că fudge-ul tău pur și simplu nu a fost suficient de încălzit. Fudge este practic un sirop superconcentrat și se instalează atunci când zahărul dizolvat în apă (din unt și lapte) iese din soluție pe măsură ce amestecul se răcește și formează cristale.

Pot coace fudge care nu a stabilit?

Dacă fudge-ul dvs. nu se va stabili după încălzire și amestecare, dar nu are o textură granulată, ați răcit fudge-ul în mod corespunzător, dar nu l-ați încălzit la o temperatură suficient de ridicată în timpul etapei de gătit. Pentru a reseta fudge moale, readuceți-l în oală și adăugați 1 la 1 1/2 căni de apă per lot de fudge.

Cum îngroșați fudge?

De asemenea, puteți adăuga zahăr pudră. Încălziți fudge până când este foarte moale și aproape lichid și adăugați suficient zahăr pudră pentru a-l rigidiza. Trebuie să gătiți fudge mai mult timp, astfel încât zahărul să se stabilească. '

Pot bate fudge cu mixer electric?

Fudge poate fi bătut cu succes cu un mixer. Este bine să opriți mixerul periodic (nu se va seta imediat, așa cum face înghețata).

Cum remediați untul de arahide care nu s-a fixat?

Șansele sunt că nu s-a setat deoarece nu a fost gătit suficient de fierbinte. Trebuie să rămână la fierbere continuă timp de 3 minute. Cum se remediază untul de arahide care nu s-a stabilit: dacă utilizați această rețetă, puteți adăuga niște zahăr pudră și amestecați și ar trebui să vă ajute să se înființeze.

Pui fudge în frigider pentru a pregăti?

Fudge se instalează în frigider? Oricât de tentant ar fi să vă grăbiți proiectul de preparare a fudge-ului, punându-l în frigider pentru a se întări mai repede, rezistați acestui îndemn. Răcirea fudge prea rapid poate provoca cristalizarea zahărului prea devreme.

De ce mi-a ieșit fudge ca un caramel?

Dacă începeți în timp ce fudge este prea cald, va deveni granulat. Dacă nu-l bateți suficient, va rămâne moale și ușor mestecat. Este nevoie de mult timp pentru a produce temperatura corectă, adesea până la 20 de minute de bătaie, ceea ce va impune cea mai puternică armă.