Cum să faci hamburgeri 10 moduri diferite

1. Cum faci un burger în 10 pași?
2. Care sunt diferitele moduri de a găti un burger?
3. Cum faci burgeri pas cu pas?
4. Cum faceți burgerii mai interesanți?
5. Cu ce ​​sezonezi burgerii?
6. Este mai bine să prăjești sau să coaceți burgeri??
7. Cum faci cel mai bun burger?
8. Cât timp gătești burgeri pe fiecare parte?
9. Trebuie să puneți ou în burgeri?
10. Cum faci un simplu hamburger?
11. Cum faceți hamburgeri de la zero?

Cum faci un burger în 10 pași?

Iată 10 pași pentru a vă ajuta să construiți burgerul perfect:

1. Pasul 1: Cumpărarea cărnii potrivite. ...
2. Pasul 2: Nu suprasolicitați carnea în timp ce formați torturile perfecte. ...
3. Pasul 3: Păstrați-le la rece! ...
4. Pasul 6: Manevrarea corectă a cărnii. ...
5. Pasul 7: Brânzați-i bebelușii și prăjiți-le la chifle. ...
6. Pasul 8: Un burger odihnit este un burger suculent.

Care sunt diferitele moduri de a găti un burger?

Nota bucătarului: hamburgerii se gătesc relativ repede, așa că ar trebui să vă pregătiți burgerul înainte ca carnea să înceapă.

1. Burger prăjit în tigaie. Prăjirea la tigaie este o metodă excelentă pentru a găti burgeri folosind timp minim, obținând în același timp o aromă maximă. ...
2. Smashed Burger. ...
3. Burger cu aburi. ...
4. Burger la fiert. ...
5. Burger la grătar.

Cum faci burgeri pas cu pas?

1. Începeți cu carnea de vită potrivită. Cei mai buni burgeri sunt fabricați din carne de vită proaspăt măcinată, de calitate superioară, într-un amestec 80/20 (carne la grăsime). ...
2. Făcând Tartă. Luați 5 până la 6 uncii de carne și aruncați ușor din mână în mână, formând o minge.
3. Împingeți-l într-un disc. ...
4. Sfat Secret Perfect-Burger. ...
5. Ia Grill. ...
6. E timpul să flip. ...
7. Curățenie. ...
8. Toppings.

Cum faceți burgerii mai interesanți?

Iată cum să faci burgeri umpluți.

1. 9 / 13. Shutterstock / MelvinDyson. Lăsați-l să fie. Încercați să nu apăsați burgerii cu o spatulă în timp ce grătiți. ...
2. 10 / 13. Adăugați chipsuri de gheață la Patty. Într-adevăr! Unii bucătari experți adaugă chipsuri de gheață la amestecul de carne. ...
3. 11 / 13. Gust de casă. Adăugați câteva plante. Ierburile sunt un alt mod fabulos de a adăuga ceva zing.

Cu ce ​​sezonezi burgerii?

Cum să faci un condiment bun pentru burgeri

1. paprika.
2. boia afumată.
3. piper negru.
4. sare cușer.
5. zahar brun.
6. praf de usturoi.
7. pudra de ceapa.
8. piper roșu.

Este mai bine să prăjești sau să coaceți burgeri??

Burgerii la cuptor sunt o metodă de gătit grozavă, aproape simplă, care nu vă va umple bucătăria cu miros de carne de vită prăjită. Burgerii prăjiți, pe de altă parte, au avantajul unei gustări gustoase din tigaia din fontă. Și, dacă este cald, gătitul burgerilor de pe plită nu vă va încălzi casa așa cum vor face burgerii de copt.

Cum faci cel mai bun burger?

Gatiti-va burgerii intr-o tigaie plata la foc mediu-mare. Chiftelele ar trebui să sfârâie când lovesc tigaia, iar când le întoarceți, ar trebui să vedeți o coapsă frumos închisă, de culoare maro-auriu, pe partea inferioară. Acesta este semnul unui burger bun!

Cât timp gătești burgeri pe fiecare parte?

Când preferați ca burgerul dvs. să fie făcut bine-bine, gătiți tortul pe o parte timp de trei minute și pe cealaltă timp de șase minute. Și pentru cei care preferă un burger bine făcut, gătiți tortul pe o parte timp de trei minute, răsturnați și gătiți încă șapte minute.

Trebuie să puneți ou în burgeri?

Dacă adăugați umpluturi cum ar fi ovăz sau pesmet în amestecul dvs. de hamburger sau doriți să adăugați orice ingrediente voluminoase, cum ar fi ardei sau ceapă, ouăle sunt necesare pentru a lega aceste ingrediente. Pentru a vă asigura că burgerii rămân împreună, evitați manipularea excesivă a cărnii și răsturnarea burgerilor mai mult decât este necesar în timpul gătitului.

Cum faci un simplu hamburger?

Instrucțiuni

1. Combinați carne de vită măcinată, piper, sare, muștar și sos Worcestershire.
2. Formați ușor amestecul în 8 torturi.
3. Încălziți grătarul sau tigaia la mare.
4. Gatiti tortele 2-3 minute pe fiecare parte (daca le faceti mai groase, va trebui sa le gatiti mai mult)
5. Se servește pe chifle la hamburger la grătar cu salată, roșii, brânză și ceapă.

Cum faceți hamburgeri de la zero?

Într-un castron mare, amestecați carnea de vită măcinată, oul, pesmetul, laptele evaporat, sosul Worcestershire, piperul de cayenne și usturoiul folosind mâinile. Formați amestecul în 8 hamburgeri. Ungeți ușor grătarul pentru grătar. Grătiți chiftelele 5 minute pe fiecare parte sau până când sunt bine făcute.