Cum se face o plăcintă cu cartofi dulci

Directii

1. Fierbeți cartoful dulce întreg în piele timp de 40 până la 50 de minute sau până când ați terminat. Treceți apă rece peste cartoful dulce și îndepărtați pielea. ...
2. Desfaceți cartoful dulce într-un castron. ...
3. Coaceți la 350 grade F (175 grade C) timp de 55 până la 60 de minute sau până când cuțitul introdus în centru iese curat.

1. Ar trebui să fierb sau să coac cartofii dulci?
2. Este plăcinta cu cartofi dulci un lucru negru?
3. De unde știi când se face plăcinta cu cartofi dulci?
4. Cum faci de la zero plăcinta cu cartofi dulci din sud?
5. Este rău pentru tine Plăcinta cu cartofi dulci?
6. Cartofii dulci durează mai mult să fiarbă decât cartofii?
7. Care este cel mai sănătos mod de a găti cartofii dulci?
8. Poți să gătești peste cartofi dulci?
9. Care este mai bună plăcintă cu dovleac sau cartof dulce?
10. Plăcinta de cartof dulce este mai bine caldă sau rece?
11. Ceea ce este mai bine pentru tine dovleac sau cartof dulce?

Ar trebui să fierb sau să coac cartofii dulci?

Fierberea poate păstra cea mai mare parte a puterii antioxidante a cartofilor dulci, în comparație cu prăjirea și aburirea. ... Coacerea poate provoca, de asemenea, o scădere cu 80% a nivelului de vitamina A, de două ori mai mare decât fierberea. Prin urmare, din punct de vedere nutrițional, fierberea mai degrabă decât coacerea ar trebui recomandată pentru gătitul cartofului dulce.

Este plăcinta cu cartofi dulci un lucru negru?

A devenit o tradiție a bucătăriei africane adusă în Statele Unite de către sclavi, care o făceau folosind cartofi dulci și igname, o plantă originară din Africa, în loc de dovleac. De atunci, plăcinta cu cartofi dulci a fost un fel de mâncare obligatorie la multe întâlniri de familie afro-americane, în special Ziua Recunoștinței.

De unde știi când se face plăcinta cu cartofi dulci?

Centrul plăcintei ar trebui să aibă ceva; ar trebui să scuture ușor în centru. Plăcinta are o temperatură internă de 175 ° F pe un termometru cu citire instantanee când este terminată. Dacă nu doriți să luați temperatura, un cuțit introdus în marginea umpluturii ar trebui să iasă umed, dar curat.

Cum faci de la zero plăcinta cu cartofi dulci din sud?

Ingrediente

1. 1 cană piure de cartof dulce.
2. 1/2 cană unt sărat, înmuiat.
3. 3/4 cană zahăr brun deschis.
4. 1/2 cană zahăr granulat.
5. 1/2 cană de lapte evaporat.
6. 2 oua mari.
7. 1 linguriță extract de vanilie.
8. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată.

Este rău pentru tine Plăcinta cu cartofi dulci?

Asemănător plăcintei cu dovleac ca aspect și textură, plăcinta cu cartofi dulci este un clasic de vacanță la fel de gustos. Deși conține substanțe nutritive sănătoase, această plăcintă are un conținut ridicat de calorii și zahăr și este cel mai bine lăsată ca o tratare din când în când.

Cartofii dulci durează mai mult să fiarbă decât cartofii?

Tăiați în bucăți de dimensiuni similare, aruncați cu ulei, sare și piper și prăjiți la 425 F, roșii durează aproximativ 40 de minute, în timp ce cartofii dulci gătesc în aproximativ 25 de minute.

Care este cel mai sănătos mod de a găti cartofii dulci?

Fierberea cartofilor dulci reține mai mult betacaroten și face nutrienții mai absorbabili decât alte metode de gătit, cum ar fi coacerea sau prăjirea. Până la 92% din nutrienți pot fi reținuți prin limitarea timpului de gătit, cum ar fi fierberea într-o oală cu capac bine acoperit timp de 20 de minute.

Poți să gătești prea mult cartofi dulci?

Dacă fierbeți, asigurați-vă că tăiați cartofii dulci în bucăți de dimensiuni egale, astfel încât să gătească în același ritm. (Un alt sfat fierbinte dacă vă fierbeți cartofii dulci: nu-i gătiți prea mult! Ei tind să absoarbă apa, ceea ce ar putea face umplutura apoasă.) Deci, spuneți că aveți niște bucăți de cartof dulce puțin gătite.

Care este mai bună plăcintă cu dovleac sau cartof dulce?

Concluzia: am avut mari speranțe pentru plăcinta cu cartofi dulci, dar câștigătorul concursului la plăcintă cu legume rădăcinoase a fost clar: plăcinta cu dovleac încă domnește suprem. Privind în urmă, combinația de condimente și cremozitate este ceea ce ne place să mâncăm în plăcintă, indiferent dacă ne-am dat seama sau nu.

Plăcinta de cartof dulce este mai bine caldă sau rece?

Personal, prefer să o mănânc rece și aș pune adesea frisca deasupra plăcintei mele. Cu toate acestea, unora dintre prietenii și membrii familiei mele le place cel mai bine atunci când este servit cald.

Ceea ce este mai bine pentru tine dovleac sau cartof dulce?

Acestea fiind spuse, dacă ar fi să alegem între cartofi dulci și dovleac, spudurile sunt câștigătorul clar. Nu numai că au mai multe proteine ​​decât dovleacul, dar au și de două ori mai multe fibre și de aproape trei ori mai multă vitamină A, un nutrient care ajută inima, plămânii și rinichii să funcționeze corect.