cum se face hummus

Pentru a face această rețetă de hummus, pur și simplu:

1. Purificați primele șapte ingrediente într-un robot de bucătărie până la omogenizare. Tahini, apă rece, ulei de măsline, chimen, sare, usturoi și lămâie.
2. Se adaugă nautul. Se poate, clătit în apă caldă și scurs.
3. Purește timp de 3-4 minute sau până se omogenizează. ...
4. Gust și condiment. ...
5. Se ornează și se servește.

1. Cum faci hummus de la zero?
2. Trebuie să gătești naut pentru hummus?
3. Hummusul de casă este sănătos?
4. Este mai ieftin humusul decât cumpărarea acestuia?
5. Cât durează hummusul de casă?
6. Poți pierde în greutate consumând hummus?
7. Cum faci ca gustul de hummus să fie mai bun?
8. De ce Hummus dispare atât de repede?
9. De ce este humusul meu amar?
10. Este bine să mănânci hummus în fiecare zi?
11. Care este untul de arahide sau humusul mai sănătos?
12. Te va face hummusul să faci caca?

Cum faci hummus de la zero?

HUMMUS

1. 1 cană de naut * (nefiert / uscat)
2. 1 bandă kombu (alge marine pentru o digestie îmbunătățită // opțional)
3. 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu (pentru textură mai cremoasă // opțional)
4. 3 căței de usturoi (zdrobiți + coaja îndepărtată)
5. 1/3 cană tahini.
6. 2 linguri de suc de lămâie.
7. 3/4 linguriță sare de mare.
8. 1 lingură de ulei de măsline (dacă se evită uleiul, apa subterană sau mai mult suc de lămâie)

Trebuie să gătești naut pentru hummus?

Majoritatea oamenilor cumpără naut în cutii sau pungi. ... Cu toate acestea, multe magazine le oferă în formă uscată - și în acest caz, trebuie să înmuiați sau să gătiți naut pentru hummus, pentru a le înmuia suficient pentru a se amesteca în textura cremoasă semnată de hummus. Înmuierea este o alternativă obișnuită la fierberea nautului pentru hummus.

Hummusul de casă este sănătos?

„Hummus este o gustare cu adevărat sănătoasă, combinând o trifectă de proteine, fibre și grăsimi sănătoase”, spune Sharon Palmer, R.D.N. Persoanele care consumă în mod regulat hummus tind să aibă aporturi mai mari de fibre, precum și o cantitate mare de substanțe nutritive, inclusiv folat, magneziu, potasiu, fier și vitaminele A, E și C, potrivit unui studiu din 2016.

Este mai ieftin humusul decât cumpărarea acestuia?

De casă este puțin mai ieftin. Am plătit 2,99 USD pentru un recipient de 1 cană de humus Sabra și aproximativ 2,50 USD pentru ingrediente pentru a face 1 1/2 căni de casă. Marginea ușoară spre casă.

Cât durează hummusul de casă?

Data expirării Hummus

Poți pierde în greutate consumând hummus?

Hummus este o sursă excelentă de fibre și proteine, care pot favoriza pierderea în greutate. Sondajele au arătat că persoanele care consumă naut sau hummus în mod regulat sunt mai puțin susceptibile de a fi obezi, plus au un IMC mai mic și o circumferință mai mică a taliei.

Cum faci ca gustul de hummus să fie mai bun?

Chimenul măcinat și sarea îl ajută să aibă un gust uimitor, iar chimenul adaugă puțin mai mult condiment și bogăție. Uleiul de măsline face ca textura hummusului să fie luxoasă. De asemenea, adăugăm un pic de picurare în vârful humusului când îl servim. Îmi place foarte mult să folosesc uleiuri de măsline fructate, cu aromă ușoară, atunci când fac hummus.

De ce Hummus dispare atât de repede?

La fel ca toate scufundările și răspândirile, hummusul poate, din păcate, să se ducă prost. ... În timp ce unele ingrediente pot prelungi durata de valabilitate a hummus-ului dvs., altele îl pot reduce. Hummus de casă care include legume proaspete, cum ar fi spanacul sau ardeii, se poate strica mai repede, datorită creșterii conținutului de umiditate.

De ce este humusul meu amar?

Prea mult tahini, prea mult usturoi, prea mult suc de lămâie sau amestecul de boia direct în hummus poate conferi aromă amară. De asemenea, atunci când amestecați tahini cu ulei de măsline, uleiul poate reacționa la căldura lamelor care se învârt și poate lua o aromă amară. Se amestecă uleiul de măsline chiar înainte de servire.

Este bine să mănânci hummus în fiecare zi?

Este rău să mănânci hummus în fiecare zi? Laura dezvăluie: „Hummusul poate face parte din dieta ta zilnică atâta timp cât este consumat cu moderație și restul dietei conține o mare varietate de alimente.

Care este untul de arahide sau humusul mai sănătos?

Hummus. Hummus este un amestec de fasole de garbanzo, tahini, ulei de măsline, usturoi și condimente. O lingură are mai puțin de 30 de calorii, o treime din calorii din aceeași cantitate de unt de arahide. ... În plus, 80% din conținutul de grăsime din hummus este monoinsaturat și polinesaturat.

Te va face hummusul să faci caca?

Hummus conține naut

Fibrele solubile ajută la scăderea zahărului din sânge și a colesterolului. Fibrele insolubile ajută la creșterea scaunului pentru a preveni constipația. De asemenea, fibra vă ajută să vă simțiți mai plini mai mult timp.