Cum se face pâine prăjită

Pentru a începe să faceți această rețetă ușoară de pâine prăjită, va trebui să bateți un ou, vanilie și scorțișoară într-un vas de mică adâncime. Se amestecă laptele. Înmuiați pâinea în amestecul de ouă, întorcându-vă pentru a acoperi uniform ambele părți. Gatiti feliile de paine pe o plita antiaderenta sau o tigaie usor unse la foc mediu pana se rumenesc pe ambele parti.

1. De ce pui lapte în pâine prăjită?
2. Care este diferența dintre pâinea ouă și pâinea prăjită?
3. Care este secretul bunului pâine prăjit?
4. Cât timp înmuiați pâinea pentru pâine prăjită?
5. Ce tip de pâine este cel mai bun pentru pâinea prăjită?
6. Ar trebui să prăjești pâine înainte de a face pâine prăjită?
7. Este boabele pe pâine prăjită un lucru britanic?
8. Ce pot folosi în loc de lapte în pâine prăjită?
9. Este toastul francez foarte rău pentru tine?
10. Cum faci ca pâinea prăjită să nu fie udă în mijloc?
11. Ungi tava când faci pâine prăjită?
12. Ce pui în pâine prăjită?

De ce pui lapte în pâine prăjită?

Ouăle și laptele sunt componentele esențiale ale bazei de cremă care oferă pâine prăjită franceză bogăția sa tandră - dar scăpați-vă de raportul dvs. și veți încheia cu felii puțin gătite, care au o aromă neplăcut sărată de „ouă amestecate”.

Care este diferența dintre pâinea ouă și pâinea prăjită?

Pâinea prăjită franceză (sau așa cum am numit-o în creștere, „pâine cu ouă”) este o pâine moale, înmuiată în ou bătut și prăjită în mult unt. ... Pâinea prăjită franceză se mănâncă de obicei la micul dejun, dar este prea bine să o limitezi la o singură dată din zi.

Care este secretul bunului pâine prăjit?

Derulați în jos pentru 7 sfaturi simple și ușoare pentru a face pâine prăjită uimitoare de fiecare dată.

• Lăsați pâinea să rămână învechită. ...
• Lăsați-l întotdeauna să stea feliile de pâine în aluatul de ou pentru câteva ore. Câteva ore în frigider sunt obligatorii, uneori chiar și peste noapte pentru un amestec spumos și neted..
• Folosiți un topping crocant. ...
• Folosiți pâinea Challah.

Cât timp înmuiați pâinea pentru pâine prăjită?

Pâinea trebuie să se înmoaie în amestecul de ouă; doriți să pătrundă în pâine pentru un centru moale, de custardy. Acest lucru necesită o presiune fermă, dar blândă - și lăsați pâinea să se înmoaie cel puțin 15-20 de minute. Pâinea prăjită nu este o friptură - nu doriți să ardeți suprafața.

Ce tip de pâine este cel mai bun pentru pâinea prăjită?

Primele trei opțiuni de pâine de utilizat pentru pâine prăjită sunt Brioche, Baguette franceză și Challah. Toate aceste opțiuni vor produce un toast francez minunat, dar trebuie să acordăm cele mai multe stele lui Brioche. Crede-mă, Brioche face cu adevărat cea mai bună degustare de pâine prăjită.

Ar trebui să prăjești pâine înainte de a face pâine prăjită?

prăjind mai întâi pâinea în prăjitor de pâine! Asta e corect! Pâinea se usucă doar cât să prindă perfect amestecul de ouă și lapte. Pâinea prăjită rămâne frumoasă și fragedă în interior, iar puțin zahăr de scorțișoară caramelizat adaugă un pic de textură crocantă la exteriorul Pâinea prăjită franceză!

Este boabele pe pâine prăjită un lucru britanic?

Ca atunci când au aflat despre fasole pe pâine prăjită. Pentru locuitorii Marii Britanii, fasolea pe pâine prăjită este un fel de mâncare clasic, aparent inventat de Heinz în 1927 ca un strat de marketing, dar unul care a devenit un element de bază al bucătăriei britanice de atunci (ceea ce spune multe).

Ce pot folosi în loc de lapte în pâine prăjită?

Ce puteți folosi în pâinea prăjită franceză în loc de lapte? Depinde total de ce aveți acasă, dar prefer să folosesc lapte de caju sau migdale. De asemenea, puteți utiliza soia, lapte ușor de cocos sau orice lapte pe bază de plante pe care îl preferați. Lucrul care într-adevăr face ca această rețetă să nu funcționeze fără rețetă de pâine prăjită franceză este ouăle.

Este toastul francez foarte rău pentru tine?

Cu toate acestea, pâinea prăjită franceză are în jurul său această stigmă că trebuie încărcată cu calorii și pur și simplu nu este adevărat. De fapt, este destul de ușor să faceți pâine prăjită franceză cu conținut scăzut de grăsimi, proteine ​​și conținut ridicat de fibre, cu doar câteva substituții inteligente de ingrediente. Dacă v-ați dorit pâine prăjită, nu mai poftiți!

Cum faci ca pâinea prăjită să nu fie udă în mijloc?

Rețetă de pâine franceză

Preîncălziți cuptorul la 350F. Se amestecă laptele, ouăle, zahărul, scorțișoara, untul și vanilia într-un castron mare, până se omogenizează bine. Transferați amestecul într-un vas de copt mare. Înmuiați pâinea în amestec aproximativ 20 de secunde pe fiecare parte, apoi transferați-o pe o foaie de copt separată, pentru a nu se uda.

Ungi tava când faci pâine prăjită?

Înmuiați pâinea în amestecul de ouă, întorcându-vă pentru a acoperi uniform ambele părți. Gatiti feliile de paine pe o plita antiaderenta sau o tigaie usor unse la foc mediu pana se rumenesc pe ambele parti. Se servește cu sirop condimentat ușor (urmează rețeta), dacă se dorește. Voila, pâine prăjită ușoară.

Ce pui în pâine prăjită?

14 toasturi franțuzești

1. Sirop.
2. Fructe proaspete.
3. Unt de arahide.
4. Slănină.
5. Șuncă și brânză.
6. Nutella.
7. Scorţişoară.
8. Piersici și friscă.