pește cremos

Așezați untul, smântâna, usturoiul, muștarul, sucul de lămâie, sarea și piperul într-o cană sau castron rezistent la cuptor cu microunde. Cuptor în cuptor cu microunde în 2 x 30 secunde, amestecând între ele, până se topește și se omogenizează. Presărați peștele cu șalote, apoi turnați peste sos. Coaceți timp de 10 - 12 minute sau până când peștele este doar gătit.